そば屋 竹辰(ちくしん)
平成18年9月23日(土)
店主は元気にしてるかな?っと、久しぶりに竹辰のそばを食べに行く事に・・。

台風第14号の影響で、風が強く、雨が降るかも?って天気なのでクルマで出動!

今日はつけけんちんを注文!
コシがあってウマイ!!

ついつい、もり一枚を追加注文!(^_^;)
『そばの耳でかき揚げを作ってみました。食べてみて下さい』と出されたおかき?!
『そばの風味は飛んでしまいますが・・。』との事。

「パンの耳なら知ってるけど、そばの耳って何?」っと聞くと、そばを切ると端っこが余っちゃうんだそうだ。なるほど、、そりゃそうだ・・。

いただいてみると、田舎風お菓子って感じ。
おつまみにいいかも!
作業場には麺棒が何本も?
聞くと、『愛着があって捨てられないんですよ〜』だって。
俺は、食べる一方で、そばの事は判らないが、今回もそばの挽きかたにもいろいろ工夫や試行錯誤があることをトツトツと語ってくれた。
なんでも、水戸にある蕎麦屋『八楽』は石臼引きのアドバイスをくれている師匠だそうだ!
(・0・。) ほほーっ 『八楽』は、お店が出来た頃何度か通ってたお店。
でもって、今日、八楽の前を通り、「そうだ!竹辰に行こう」っと思い立ちココを訪れた。
ぅ〜ん、世間は狭いなぁ・・・。

さあ、そろそろ新ソバの季節だ。
竹辰さんがどんなそばを食べさせてくれるか楽しみだ!!
平成18年9月24日(日)
今日も用事で茅ヶ崎へ
お昼は、茅ヶ崎駅南口を左手に行った所にある『来々軒』。
サンマー麺

サンマー麺とは横浜生まれのご当地ラーメン。
神奈川県人の奥様に教わりました。
スープはしょうゆ味。麺は細め。上に、片栗粉でとじられたモヤシ、キャベツ、ニンジン、タマネギ、豚肉、きくらげなどが乗っている。あんかけもやしラーメンと思えばOK!
ワンタンメン

ワンタンはちゃんと手作り!
パイコー麺

漢字で書くと「排骨麺」。
排骨とは、豚などのスペアリブ、すなわち骨付きあばら肉のこと。日本では、それに卵と小麦粉の衣をつけて油で揚げた肉料理ことだそうだ。

これが醤油ラーメンに乗っているのがパイコー麺
パイコー飯

「排骨」を、片栗粉でとろみをつけた醤油味のタレとともに白飯にのせたものが排骨飯(ぱいこーはん)
このお店のは塩味でした。
食った食った!腹いっぱい!
で、用事も済んでの帰り道、子供達に羽田空港を見せることにした。
最初は、『いいよ。面倒だよ。帰ろう。』っと言っていたが、「空港にはお土産売り場がいっぱいあるぞ!」と言うと、『やっぱり行く!』と手のひら返し。(^_^;)
駐車場から
第2旅客ターミナル方向
たまごっちジェット

ポケモンジェットもいたが、すでに離陸後。
き〜〜〜〜〜〜〜〜ん。
ターミナル内

ウチの家族は、なぜかディズニーショップを覗いている・・・。
パレフリアンのシフォンケーキ

おいしそうなので1つゲット
ゴリエ発見

現物はもっと本物そっくり!
正直キモイ・・。(笑)
暗くなってきた・・・。
帰ろう。
シフォンケーキと一緒に買ったチーズケーキ
シフォンケーキ(カスタードクリーム)

うまかった。
駐車場は、ターミナルからの連絡通路に精算機があり、そこで事前清算を済ませた。
で、、当然、駐車場からの出口に、バーの降りた精算機がある。
この清算済みのカードを入れるんだろうと、クルマの窓を開けていると、、、、バーが上がっていくではないか!!

なんで?どうして精算済ってわかるの?!ヽ(~〜~ )ノ ??
カードからの電波で探知?不思議だ?!

家に帰ってカードを見ると、、ナンバーが印字されていた。
入り口でナンバーを記録し、カードに印字。→清算機で事前精算→このナンバーは清算済みですとコンピュータが記憶→駐車場出口精算機→クルマのナンバーを読み取る→このナンバーは精算済みだ。バーを上げよう。。。って流れだと思う。

すごい。
2時間じゃ見終わらない。
TDL並みに楽しかったとか。(笑)
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